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Champignons: c’est le moment!

Ils sont paraît-il de retour! En cette mi-septembre, les « Cratellus cornucopioides » pointent leurs petites têtes noires. Si leur nom n’est pas des plus appétissants, les trompettes-des-morts se cuisinent de nombreuses façons et sont un des meilleurs champignons, et des plus courants chez nous en Isère: vous trouverez à la bibliothèque la recette du Risotto aux trompettes, de la Sauce Poulette aux trompettes… Car pour apprendre à les aimer, les reconnaître sans se tromper… et bien sûr les cuisiner, Médiarêves vous propose une exposition sur panneaux qui vous apprendra par exemple que le champignon n’est ni un animal, ni un végétal…. Des guides vous aideront à les identifier, même si vous êtes débutant. Le tout complété par des livres de recettes.Tout pour aiguiser la curiosité et la gourmandise du promeneur en forêt.

Venez la visiter jusqu’en novembre. Profitez-en pour faire identifier votre cueillette et échanger avec  les amateurs du Foyer laïque qui vous attendent tous les samedis soirs de septembre à la Salle Bleue, en Mairie de Saint Etienne de Saint Geoirs.

Publié dans Actualités, Les expositions

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